Câncer de Mama é um dos tipos de câncer que mais atinge as MULHERES no mundo e até por isso tão temido entre elas. Entretanto é uma patologia que também pode acometer os homens, mas isto é MUITO RARO.
Há muitos tipos de CÂNCER DE MAMA com evolução e tratamento distintos.
Diagnostico e tratamento precoce são muito importantes para o bom prognóstico da doença. Porém, a PREVENÇÃO ainda é o melhor REMÉDIO.
Falando em prevenção, fatores de risco para o desenvolvimento do câncer de mama devem ser considerados e, dentre eles, destacam-se os aspectos ambientais, nos quais os FATORES DIETÉTICOS são muito importantes.
Vale ressaltar que, intervenções a fatores de risco modificáveis, como alimentação e também tabagismo, álcool, drogas e sedentarismo trazem benefícios para a saúde como um todo e não exclusivamente no combate ao câncer de mama.
Sem dúvida, a adoção de uma alimentação saudável aliada à prática de atividade física são essenciais quando se fala em prevenção e redução do risco de recorrência do câncer de mama.
Uma alimentação saudável se baseia no consumo diário de frutas, vegetais, grãos integrais e outros fitoquímicos vindos de plantas que atuam na prevenção e controle desse tipo de doença.
Alimentos como alho, cúrcuma (presente no açafrão), gengibre e ervas em geral devem fazer parte do preparo da nossa alimentação, pois neles encontramos fotoquímicos capazes de induzir a morte das células cancerígenas evitando o tumor.
Podemos cozinhar os alimentos com muitas ervas e temperos naturais e no final da preparação acrescentar sal marinho moído na hora.
Couve, brócolis, repolho, couve-flor são denominados crucíferas, alimentos que desempenham papel fundamental na proteção contra o câncer.
Os ácidos graxos ômega 3, encontrados principalmente nos peixes, devem ser utilizados, pois estão relacionados com redução de câncer de mama. Exemplifico aqui o salmão, mas também a sardinha.
Outros peixes pequenos e magros também podem ser consumidos, assim como frango e ovo, porém sempre cozidos ou assados em baixa temperatura.
IMPORTANTE - não fritar os alimentos porque óleo em alta temperatura oxida e origina substâncias cancerígenas. O azeite de oliva extravirgem deve ser incluído na alimentação diária, usado preferencialmente sem aquecer, pois assim mantém os seus polifenóis, que são os protetores, inclusive por diminuírem a expressão dos genes pró-carcinogênicos.
Também a redução de outros tipos de gorduras na alimentação é fundamental. Reduzir gordura saturada, que é a gordura aparente de carnes e a gordura do leite e derivados. Assim como, reduzir também o excesso de óleos vegetais, principalmente aquecidos, como é o caso de óleo de soja, de girassol, de milho.
Também devem ser evitados doces à base de cremes e leite gordo, biscoitos recheados e salgadinhos, embutidos em geral e também as frituras.
As castanhas e nozes são ricas em gorduras insaturadas e minerais, assim como o selênio, importantes na prevenção do câncer. São alimentos caros, mas podem ser incluídos em pequena quantidade. Use de 10 a 30 gramas/dia de castanhas.
As fibras são fundamentais para o bom funcionamento intestinal e melhora da microbiota. O consumo diário de 4 a 6 frutas melhora o aporte de fibras, bem como vitaminas e minerais.
O açúcar é um alimento a ser evitado o máximo possível, inclusive porque estará ajudando na prevenção da obesidade e manutenção de um peso saudável, que é uma medida fundamental para proteger contra o câncer de mama entre outras doenças.
O chá verde pode ser consumido na forma de uma infusão, pois ele tem catequinas, com grande ação antioxidante e anti-inflamatória, importante papel na prevenção do câncer.
O estresse pode trazer muitos malefícios. Exercícios físicos são comprovadamente benéficos neste contexto.
Enfim, em comemoração ao mês das mulheres ou não, a ideia é ter uma alimentação saudável sempre.
Fonte: G1 in http://www.oncoguia.org.br/conteudo/cancer-de-mama-e-escolhas-alimentares/10446/7/ acesso em 13/03/17 às 16:53h
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