quarta-feira, 5 de dezembro de 2018

05 de Dezembro - Dia Internacional do Voluntariado

O Dia Internacional do Voluntário é celebrado anualmente em 5 de dezembro.
Esta data foi criada com o intuito de desenvolver o espírito de solidariedade nas pessoas, que são convidadas a colaborar com o desenvolvimento sustentável do planeta a partir de inúmeras ações.
O Dia do Voluntário foi instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU) desde 1985. Os voluntários são aquelas pessoas que têm espírito cívico e interesse por ajudar a construir uma sociedade melhor, dedicando para isso parte do seu tempo em trabalhos sociais, sem receber qualquer tipo de remuneração por isso.
Tendo como meta os Objetivos do Milênio, definidos pela ONU em 2000, os voluntários atuam de modo a diminuir a extrema pobreza e a fome, garantir o ensino básico para todos, promover a igualdade entre os sexos, reduzir a mortalidade infantil, garantir a sustentabilidade ambiental, entre vários outros objetivos.
Fonte: https://www.calendarr.com/brasil/dia-internacional-do-voluntario/ acesso em 05.12.18 às 07:44hs

sábado, 1 de dezembro de 2018

Dezembro Laranja, mês de prevenção do câncer da pele

Iniciativa da Sociedade Brasileira de Dermatologia alerta sobre a doença e realiza exames preventivos gratuitos
Um país com menos casos de câncer da pele é meta alcançável, e a Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) está comprometida em reduzir a incidência da doença e sua mortalidade. A conscientização pública é uma das formas de reduzir o número de casos. Para isso, pelo quinto ano consecutivo, a SBD realiza a campanha #DezembroLaranja, iniciativa apoiada pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) e pela Associação Médica Brasileira (AMB), para alertar a população sobre prevenção, diagnóstico e acesso ao tratamento da doença no Brasil. Neste ano, a campanha dá continuidade ao tema “Se exponha, mas não se queime”, cativando o interesse da população ao fazer um trocadilho entre a exposição solar e a exposição nas redes sociais.
De dezembro deste ano a março de 2019, ou seja, durante todo o verão, serão promovidas ações e atividades de informação na internet, ruas, praias e parques. As recomendações básicas da SBD incluem a adoção de medidas fotoprotetoras, como evitar os horários de maior incidência solar (das 10h às 16h); utilizar chapéus de abas largas, óculos de sol com proteção UV e roupas que cubram boa parte do corpo; procurar locais de sombra, bem como manter uma boa hidratação corporal. A sociedade médica também orienta para o uso diário de protetor solar com fator de proteção de no mínimo 30, que deve ser reaplicado a intervalos de duas a três horas, ou após longos períodos de imersão na água.
Casos no Brasil
De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (Inca), 30% de todos os tumores malignos do Brasil correspondem ao câncer da pele. Para o biênio 2018/2019, a estimativa é de 165.580 mil novos casos de câncer da pele não melanoma. Um dado novo desse período é que, em relação à última estimativa do Inca (2016/2017), a doença acometerá mais homens (85.170 mil) do que mulheres (80.410 mil). Outra notícia é sobre a estimativa de novas ocorrências de câncer da pele não melanoma ter diminuído em 10 mil casos de um biênio para o outro.
Fonte: http://www.sbd.org.br/dezembroLaranja/sobre/ acesso em 01.12.18 às 11:06

30.11.18 dia de Atividade na Escola Flávio Simões

Aten dendo convite da Escola Flávio Simões, o Grupo Se Toque esteve na manhã de sexta-feira no Bairro Califórnia para levar informação e orientação sobre o câncer de mama.

28.11.18 dia de Café com Amor

Mais uma quarta-feira de ação do Grupo Se Toque. Alguns voluntários acordam bem cedinho, saem de suas casas e vão para a sede do Grupo para preparar o mingau, café e outros alimentos que são oferecidos a pacientes e acompanhantes no serviço de Quimioterapia do SUS. É a oportunidade do encontro, de trocas, um momento enriquecedor para todos que participam. Venha fazer parte você também!

sexta-feira, 30 de novembro de 2018

A comida que rejuvenesce e cura - conheça os benefícios da alimentação crudívera

Porto Alegre--(DINO - 09 mar, 2017) - Peeling, botox, ácido hialurônico, 

cauterização capilar, dieta; esses são alguns dos inúmeros recursos 

utilizados pelas mulheres - e até  mesmo pelos homens - para tornar a 

aparência mais jovial. Porém, o que a maioria das pessoas desconhece 

é o fato de que somos naturalmente programados para  promover a 

renovação do corpo sem precisarmos de recursos artificiais. De fato, 

nosso  organismo trabalha incessantemente para que as células se 

 reproduzam de maneira  saudável desde que haja oxigenação e 

equilíbrio do Ph alcalino atuando no núcleo da vida celular.

Quando isso não acontece, o organismo se torna intoxicado e acaba desencadeando deformidades na pele, unhas, cabelos, músculos,
tecidos ósseos e adiposos. O resultado é uma expressão pesada, 
bolsas embaixo dos olhos, pálpebras caídas, papada,
ressecamento de pele, rugas, linha de expressão, retenção
de líquido, sobrepeso, unhas e cabelos quebradiços e mau
hálito. Isso é sinal de que o corpo está intoxicado e um dos
 principais fatores é a alimentação.
Não é novidade para ninguém que os alimentos processados 
são verdadeiros venenos para a saúde, beleza e o 
prolongamento da juventude, mas pouco se propaga sobre 
a perda nutricional da alimentação cozida, frita, assada
ou grelhada que diminui em até 80? os compostos vitamínicos
do que comemos, deixando apenas resíduos tóxicos no
organismo - leia-se: "lixo"; ao passo em que a alimentação
crudivera, isto é, crua, mantém 100? das enzimas do insumo
para suplementação, energia, tonificação, combate aos 
radicais livres e oxigenação celular, portanto, os ingredientes
vivos são um vetor que desempenham um importante papel
para o metabolismo.
Outro agente nocivo à saúde, tanto quanto os produtos processados, o sódio e o açúcar, são as carnes e os lactos de todos os tipos que vêm carregados de produtos químicos e enzimas capazes de entupir os vasos sanguíneos e se manter putrefatos durante longos períodos no estômago; o que acelera os radicais livres e a inflamação celular. Sendo assim, cada vez mais, nutrólogos e nutricionistas recomendam a alimentação funcional como papel preventivo e de tratamento ao envelhecimento precoce e doenças crônicas.
Nas academias e redes sociais, a onda natural são os energéticos e barrinhas de cereais pré e pós treino, como os "Smoothies" ? aqueles shakes deliciosos de frutas, grãos, cereais, legumes e verduras que valem por 5 anos de botox. Quanto mais ingredientes naturais e menos lactose, mais efeito rejuvenescedor possui.
Esqueça o estereótipo natureba magricela, não se engane quem pensa em perda de massa muscular, dá para manter e até aumentar a musculatura com uma dieta totalmente natural bem planeada e balanceada; isto porque a proteína está em todos os lugares: nos vegetais, nas oleaginosas como castanhas e nos grãos. Um exemplo disso é que a lista dos "crudis" famosos e de corpos esculturais só aumenta, como a tenista número 1 do mundo e halterofilista norte-americana Selena Williams e diversos outros atletas: o jogador de defesa do Chicago Bears, David Carter; o fisiculturista Robert Cheeke; a maratonista Fiona Oakes e o atual homem mais forte do mundo, Patrik Baboumian ? competidor de força.
"O que acontece é que, quando passamos a consumir alimentos vivos, o corpo para de gastar energia na eliminação de toxinas e as células passam a receber integralmente tudo aquilo que precisam para ficarem nutridas, bonitas e viçosas; isto acaba refletindo em questão de 21 dias na estética, no campo emocional e comportamental. A pessoa se torna mais alegre, feliz e cheia de energia, uma vez que o organismo não está mais inflamado e passa a funcionar adequadamente o processo de regeneração celular.", diz a naturopata e chef crudivegana Márcia Unfer, acostumada a preparar cocktails para eventos totalmente crus consultorias e palestras sobre alimentação viva.
O mais impressionante é que, além de possuírem aparência e aromas maravilhosos, que deixam os convidados de "boca aberta" ao descobrirem do que se trata, os cardápios de alimentação viva são infinitos e envolvem docinhos, massas, quitutes, pastas, pãezinhos, sopas, saladas e toda uma variedade de pratos criativos, deliciosos e fáceis de preparar.
Ao invés de gastar rios de dinheiro em estética, whey protein e produtos tóxicos e sintéticos para mascarar problemas decorrentes de uma má alimentação, experimente ao menos um ou dois dias na semana, mudar o padrão de cozinhar o seu alimento para "cruzinhar" - a arte de germinar e praticar a alimentação viva, esta que promete ser a fonte da juventude.
Website: http://fratino.com.br
in https://economia.estadao.com.br/noticias/releases-ae,a-comida-que-rejuvenesce-e-cura-conheca-os-beneficios-da-alimentacao-crudivera,70001693646 acesso em 30.11.18 às 08:55hs

suco da luz do sol - Profª Ana Branco

Coloque 2 maçãs  picadas sem sementes no liquidificador. Bata com a ajuda de um pepino como socador para auxiliar a extrair o líquido que mora dentro dos vegetais. Acrescente um punhado de  grãos germinados, folhas verdes comestíveis: couve, chicórea, hortelâ, o legume e a raiz escolhida na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica. Coe num coador de pano e beba logo em seguida. E se delicie com a força da energia vital!
Como germinar grãos: 

  1. Colocamos de uma a três colheres de sopa de grãos num vidro e cobrimos com água limpa.
  2. Deixamos de molho por uma noite (8 horas).
  3. Cobrimos o vidro com um pedaço de filó e prendemos com um elástico. Despejamos a água e enxaguamos bem sob a torneira.
  4. Colocamos o vidro inclinado num escorredor num lugar sombreado e fresco
  5. Enxagüamos pela manhã e à noite. Nos dias quentes é preciso lavar mais vezes
Os grãos iniciam sua germinação em períodos variáveis. Em geral estão com a sua potência máxima logo que sinalizam o processo do nascimento, quando ficam prontos para serem consumidos.
Sugestões de sementes:
Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros: girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, centeio, gergelim, grão de bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha do Pará, amêndoas, ervilha, feno-grego, etc.

Fonte: "Você sabe se alimentar?"; Dr. Soleil, Ed. Paulus
Quer Saber mais ? Veja o link
Águas Coloridas
Fonte : http://anabranco.usuarios.rdc.puc-rio.br/portugues/biochip_suco.html acesso em 30.11.18 às 08:44hs
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ALIMENTAÇÃO VIVA - Profª Ana Branco da PUC RJ -

A Convivência com o Biochip
Grupo Aberto de Estudo, Pesquisa e Desenho com Modelos Vivos
LILD –Laboratorio de Investigação em Living Design
Departamento de Artes e Design Puc Rio
Organizadora: Ana Branco    anabranc@rdc.puc-rio.br



Biochip é um grupo aberto de estudo, pesquisa e desenho, que investiga as cores e a recuperação das informações presentes  nos modelos vivos: hortaliças, sementes e frutos. A pesquisa Biochip encontra ressonância e analogia com a prática da Agricultura Ecológica em relação à Terra. Na agricultura convencional, quando uma lagarta come uma planta, ataca-se a lagarta para se defender a planta. Na prática ecológica, ao invés de se agir diretamente na planta, o que é trabalhado é a Terra, o ecossistema, a base onde a planta busca seus nutrientes. Quando o solo também está vivo, a planta pode buscar seus nutrientes com um mínimo de esforço, absorvendo nutrientes, já decompostos pelo metabolismo da Terra.
Para recuperar a vida de um solo ácido, é necessário alcalinizá-lo. Isso é feito com o plantio de sementes e hidratação para que haja biogênese  (geração de vida) e  revitalização.
A diversidade das sementes não somente colabora com a alcalinização como amplia as possibilidades de trocas.
Da mesma maneira, nosso corpo pode ser considerado um latifúndio, alcalinizado e reconectado através da revitalização e da recepção  de informações que se ampliam diante da biodiversidade da vida, quando ingerimos alimentos vivos.
As sementes, hortaliças e frutos crus, como são encontrados na natureza, são concentrados vivos de informações armazenadas - “biochip”.
Reconhecendo que essas informações podem ser decodificadas a partir do contato direto com os modelos vivos e que as cores geradas pela vida da Terra recuperam no nosso corpo informações matrísticas, isto é,  relacionadas diretamente com a nossa origem enquanto mamíferos , foi organizada a proposta do Biochip que busca uma revitalização da relação humana   com a natureza viva .
Aos participantes da pesquisa  são propostas experiências estéticas com esses modelos, a partir de investigações relacionadas com a forma, cor e sabor, que culminam na produção e ingestão de desenhos vivos.
Os materiais para o Desenho de Investigação podem ser rabanetes, cenouras, beterrabas, brócolis, quiabos, couve, tomates, etc . Os  alimentos vivos,  considerados como pigmentos para as composições,  são coletados em hortas de cultivo orgânico  onde acontecem as atividades do Biochip.
Cada participante recebe a indicação inicial de buscar as cores atraentes ao olhar, aromas e sabores interessantes ao paladar.
A hortaliça recém-colhida está no máximo de sua vitalidade: as cores, sabores e informações são, ainda, originais.
Durante a colheita e o processamento, o participante tem seus sensores corporais ativados pelo contato com a terra e pelo ecossistema gerado por esse novo ambiente. Com isso, o organismo humano vai se preparando para receber o alimento.
Cada participante, a partir do contato com a terra , com os modelos vivos e com os processos de coleta, lavagem e investigação das possibilidades formais que cada modelo desperta, organiza  composições individuais com a matéria viva sobre suportes planos.
Durante o Desenho de Investigação, o participante segue os vestígios das modificações geradas pela ação do corte, do tempo, do desencadear do processo de germinação, da mudança de temperatura, fermentação, desidratação, entre outras técnicas.
É importante que, ao desenhar, sejam examinadas com atenção as maneiras como a cor e o sabor podem ser modificados pela forma e as surpresas geradas durante o processo.
A soma dos desenhos individuais compõem um desenho maior, coletivo, sob a forma de mandala.  Este é um desenho que aponta para o centro, usado como instrumento para evidenciar uma ordenação existente porém ainda desconhecida, tendo efeito reorganizador, tanto individual como coletivamente.
Os processos e as descobertas são comentados, os sabores experimentados, as surpresas, as soluções geradas pelo corte e as novidades são incorporadas. Os participantes, então, oferecem seus desenhos e estes são saboreados.
A investigação através do desenho com modelos vivos proporciona uma experiência não somente para o nosso próprio universo afetivo visual ,  como também para o nosso próprio universo afetivo saboroso, impresso culturalmente tanto em nossos olhos como em nossa  boca., conforme nos ensina H.Maturana.
Reconhece-se a relação entre saber e sabor, palavras que têm a mesma origem.
A revitalização das sementes é um aprendizado básico fundamental de recuperação do humano, substituindo-se um caminho de desconexão que carrega metáforas de guerra, ataque, defesa e amortecimento por uma atitude que prioriza a geração de vida como meio de aquisição de conhecimento.
Propomos que as sementes sejam revitalizadas para que seu potencial seja expandido e a espécie humana recorde que o processo criativo é natural no ser vivo.
Para promover a dinâmica desejada a essa aprendizagem foi construído os Laboratórios Itinerantes de Pesquisa do Aprendizado com Modelos Vivos 1 e 2. Constituidos por estruturas auto-tensionada de bambu e tecido, sem fundações, com um mínimo de obstáculos entre o interior e o exterior com a intenção de promover a liberdade e a permeabilidade com  o entorno.
Quando instalada, a estrutura sinaliza no ambiente a presença de grupos em atividade, além de circunscrever o espaço da ação, enfatizando o resultado do desenho coletivo. A organicidade e a leveza do material com o qual a estrutura foi construída indicam a atitude necessária para a  atividade, liberando comportamentos e expectativas. Os apoios e assentos estimulam uma postura leve e movimentação ativa do corpo, além de apontarem para a dinâmica da conexão do homem com a terra.
Esses Laboratórios foram projetados para poder ser instalado em diferentes locais, que possuem saberes e sabores característicos, incorporando as variações do novo ambiente.
O sistema construtivo utilizado baseou-se na metodologia de auto-construção e dá continuidade a uma linha de outros objetos em experimentação no campus da PUC Rio.
O Laboratório Itinerante possibilita que a escola vá até onde o conhecimento se encontra, sublinhando e legitimando o saber local e lembrando que a informação existe além das fronteiras formais de aquisição de conhecimento.


O Biochip faz parte das atividades desenvolvidas no LILD –Laboratório de Investigação em Living Design do  Departamento. de Artes e Design da PUC-Rio.
Nesse espaço são estimuladas metodologias e técnicas envolvidas no processamento com materiais vivos, aqueles que são encontrados na natureza, prontos para o uso, tais como bambu, argilas e sementes .
A proposta do Biochip é conseqüência das observações e estudos feitos durante as aulas da disciplina Convivências Multidisciplinares do Departamento. de Artes e Design e de experimentos com a comunidade na Bio-Oficina sem vestígios, no LILD. Nesses grupos são discutidas questões de fôrma e forma, como a variação da forma determina a alteração do sabor, a recuperação de informações através do contato direto com materiais capazes de estabelecer “pontes orgânicas”, questões de rompimento da informação a partir da perda da água molecular, desnaturação e eternização da forma e suas conseqüências no indivíduo e na sociedade.
As idéias expostas se orientaram em conhecimentos gerados por estudiosos como: Norman Emersom, Lyall Watson, Rupert Sheldrake, Ann Wigmore, Nise da Silveira, Humberto Maturana, Lutzemberger, Nasser, entre outros.


Bibliografia


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A Dieta do Arco-Íris
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Be your own Doctor
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North Atlantic Books, 2000
Nakayama, Akira
Os Brotos
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The Hippocrates Dietr
Avery Publishing Group
Wayne - NJ, 1984

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Um Curso em Milagres
Tiburon, CA - EUA, 1983
Nasser, Youssef N.
Princípios de uma Agricultura Ecológica
in "Agricultura Ecológica e a Máfia dos
Agrotóxicos no Brasil"

The Wheatgrass Book
Avery Publishing Group
Wayne - NJ, 1985

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La Germinación en la Alimentación
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Neri, Valeria C.deCarvalho
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The Healing Power Within
Avery Publishing Group
Wayne - NJ, 1983
Jensen, Bernard, Dr.
Semillas y Germinados
Ed. Yug - México, 1986
Pinheiro, Sebastião/ Luz, Dioclécio
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The Sprouting Book
Avery Publishing Group
Wayne - NJ, 1986

Guide to Better Bowel Care
Avery, Penguim Putnam Inc.1999


Ritchie, Carlson I A.
Comida e Civilização
Assírio e Alvim - Lisboa, 1981


Tompkins, Peter
A Vida Secreta das Plantas
Expressão e Cultura - RJ, 1986

Kulvinskas, Viktoras P.
Nutrition Evaluation of Sprouts and Grasses 21st Century Publications - Fairfield, Iowa - EUA, 1983
Soleil, Dr.
Você Sabe se Alimentar
Ed Paulus – SP, 1992

Varela, Francisco
Ética y Acción
Dolmen Ediciones - Chile, 1996

Survival into the 21st Century
Omangod Press - Woodstock Valley - EUA, 1975


Você sabe se desintoxicar
Ed. Paulus – SP, 1992


Un Puente para Dos Mirada
Dolmen Ediciones - Chile, 1997

Maturana, H. R.
A Árvore do Conhecimento
Ed. Psy II - SP, 1995

Steimer, Rudolf
Fundamentos de Agricultura Biodinâmica
Ed. Antroposófica - 1993
Lévi-Strauss, Claude
O Cru e o Cozido
Ed. Brasiliense - SP, 1991
El Sentido de lo Humano
Dolmen Ediciones - Chile, 1995

Grant, Doris
A Combinação dos Alimentos
Ground Ed. - SP, 1992
Informações Básicas sobre as monoculturas de árvores e as industrias de papel Via Campesina RGSulhttp://www.sof.org.br/marcha/paginas/
De Máquinas a Seres Vivos
Autopoiese - A Organização do Vivo
Ed. Artes Médicas - Porto Alegre, 1997




Amor y Juego
Fundamentos Olvidados de lo Humano
Ed. Instituto de Terapia Cognitiva - Chile, 1994

Meyerowitz, Steve
Sprouts – The Miracle Food
The Sprout House - 1997

Fonte: http://anabranco.usuarios.rdc.puc-rio.br/arquivos/biochip-texto.htm acesso em 30.11.18 às 08:15hs