terça-feira, 9 de fevereiro de 2021

Dia Mundial do Feijão lembra benefícios das leguminosas

 O Dia Mundial do Feijão, instituído em 2019 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), será comemorado na quarta-feira (10). Mas o dia não é apenas dele. Também se inclui a lentilha, grão-de-bico e ervilha, um grupo de sementes secas comestíveis de leguminosas conhecidas como pulses. O Paraná é líder na produção nacional de feijão, contribuindo para que o Brasil ocupe a terceira posição mundial.

Os pulses são excelentes fontes de proteína, fibra, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A e do complexo B. Também são muito versáteis na cozinha e podem ser consumidos verdes, secos, reidratados, torrados ou cozidos, seja em saladas, aperitivos, pastas ou, ainda, no preparo de pães, massas e sobremesas.

Segundo o Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), os pulses, de uma forma geral, são considerados os alimentos mais nutritivos que existem, chamados até mesmo de superalimentos. Eles trazem muitos benefícios, como controle do peso e das taxas de açúcar no sangue, saúde do coração, prevenção de alguns tipos de câncer e nutrição durante a gravidez.

Benefícios para o meio ambiente 

Além dos benefícios para a saúde, os pulses contribuem positivamente para a manutenção do meio ambiente e evitam o desperdício, pois sua cultura necessita menos água no processo produtivo comparada à soja, por exemplo. Para o solo, melhoram a absorção de carbono e fixam nitrogênio, o que contribui para a diminuição do efeito estufa. Também, em casos de rotação de culturas, melhora o rendimento das outras lavouras se seus resíduos são incorporados ao solo.

O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de feijão, com a marca de três milhões de toneladas ao ano, em média. Já o Paraná é o primeiro colocado no país. De acordo com levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) na safra 2019/20, a produção total foi de 587,1 mil toneladas de feijão do tipo preto, cores e caupi (feijão-de-corda).

Fonte: https://vegazeta.com.br/dia-mundial-do-feijao-lembra-beneficios-das-leguminosas/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dia-mundial-do-feijao-lembra-beneficios-das-leguminosas acesso em 09.02.21 às 21:57hs

10 de fevereiro - dia mundial das leguminosas

 

FAO marca Dia Mundial das Leguminosas destacando benefícios da biodiversidade do solo
BR

Foto: FAO/Giuseppe Bizzarri
Legumes como grão-de-bico, base de pratos típicos do Mediterrâneo como o hummus, o tipo de feijão usado no café-da-manhã inglês e as lentilhas e ervilhas da Índia são alguns dos grãos destacados pela FAO.
    
10 fevereiro 2020

Este 10 de fevereiro, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura celebra data e chama atenção do potencial das leguminosas e pulsos no combate à fome e no cumprimento da Agenda 2030, de desenvolvimento sustentável.

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2021

SITUAÇÃO DOS PACIENTES DE CÂNCER EM ITABUNA

O SE TOQUE – Grupo de Apoio para Pacientes de Câncer nesse dia Mundial do Câncer, relembra a todos, suas bandeiras de luta. Somos uma entidade sem fins lucrativos, que busca pelos meios a seu alcance trabalhar a causa câncer, sob o aspecto da prevenção e também do cuidado. A prevenção é um grande desafio pois depende de atitudes diárias e requer muitas vezes a mudança do estilo de vida de cada um. Nesse sentido realizamos campanhas, eventos de educação popular em saúde, palestras, rodas de conversa, no sentido de conscientizar as pessoas para a responsabilidade de cada um quanto aos cuidados com o corpo e mente. O cuidado em relação a quem tem um diagnóstico de câncer é uma bandeira de luta nossa, mas também depende do esforço conjunto de diversas esferas da sociedade. A partir do momento que um ser humano tem sinais e sintomas que indicam a possibilidade de uma doença neoplásica, há todo um caminho a percorrer até chegar ao diagnóstico. E, temos visto e acompanhado casos de pessoas que não conseguem chegar a esse diagnóstico. Ficam no meio do caminho, perdido nos trâmites burocráticos ou na falta de recursos financeiros de Instituições que poderiam tratar esse paciente. Assim, é um desafio muito grande esse tão sonhado diagnóstico e tratamento precoce do câncer!

Depende de políticas públicas, de eficiência na gestão dos recursos públicos, de conscientização da sociedade, de sensibilidade de cada um de nós para a questão.

Enquanto Grupo de Apoio continuamos realizando nosso trabalho de formiguinha mas sabemos que há muito por fazer. Ainda temos pacientes sofrendo pela falta de uma adequada assistência ou de acesso a exames e medicamentos. Precisamos compreender que essa não é uma bandeira de luta de quem adoeceu mas também de quem é saudável e pensa em assim continuar.

 

Sueli Dias

Grupo Se Toque

terça-feira, 2 de fevereiro de 2021

04 de Fevereiro - DIA MUNDIAL DO CÂNCER

 2021 - o ano final da campanha 'Eu Sou e Eu Vou' - mostra que nossas ações têm um impacto sobre todos ao nosso redor, em nossos bairros, comunidades e cidades. E também mostra que, mais do que nunca, nossas ações também estão sendo sentidas além de nossas fronteiras. Este ano é um lembrete do poder duradouro da cooperação e ação coletiva. Quando escolhemos nos unir, podemos alcançar o que todos desejamos: um mundo mais saudável e promissor, um mundo sem câncer.

Juntas, todas as nossas ações são importantes.

Neste Dia Mundial do Câncer, quem é você e o que você fará?

O Dia Mundial do Câncer é uma campanha criada para ressoar, inspirar mudanças e mobilizar ações muito depois de o dia ter passado.

Uma campanha de vários anos oferece uma chance de criar um impacto duradouro, aumentando a exposição voltada para o público e o engajamento, mais oportunidades para criar conscientização global e ação impulsionada pelo impacto.

 

Tema do Dia Mundial do Câncer: Eu sou e eu vou

Neste Dia Mundial do Câncer, reconhecemos que nosso compromisso com a ação levará a um progresso poderoso na redução do impacto global do câncer.

Portanto, no dia 4 de fevereiro, quem quer que você seja, suas ações, grandes ou pequenas, farão uma mudança duradoura e positiva.

Porque o progresso é possível. Precisamos do seu comprometimento para criar um mundo sem câncer.

Neste Dia Mundial do Câncer, quem é você e o que você fará?

domingo, 31 de janeiro de 2021

Lesões na mucosa da boca e Disfagia - MUCOSITES

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Lesões na mucosa da boca e Disfagia

MUCOSITES

Mucosites são inflamações da mucosa oral que podem provocar ulcerações, desconforto e dor forte. Alguns tipos de agentes quimioterápicos, depressão imunológica e radioterapia aplicada em tumores de cabeça e pescoço são suas principais causas. A figura mostra um caso de mucosite severa causada pela combinação de quimioterapia combinada com radioterapia para tratar um tumor de boca.

Caso de mucosite severa tratada com laser com grande melhora subjetiva da dor.

Caso de mucosite severa tratada com laser com grande melhora subjetiva da dor. (Cortesia de Dr. Marcelo Seneda)

A melhor maneira de lidar com as mucosites é preveni-las ou, pelo menos, tratá-las precocemente. Abaixo, algumas dicas que ajudam a prevenir as lesões:

  • Chupe gelo antes e durante as sessões de quimioterapia que envolvem certas drogas (a equipe de saúde poderá dar orientações sobre quais drogas mais comumente causam mucosite);
  • Visite o dentista pelo menos duas semanas antes de iniciar o tratamento. O uso de laser na mucosa da boca pode tanto tratar a mucosite como reduzir sua intensidade (efeito preventivo);
  • Escove os dentes e as gengivas depois de toda refeição, com cuidado, usando escova de cerdas macias;
  • Tome bastante líquido para manter a boca úmida;
  • Não use soluções bucais desinfetantes que contenham álcool. Pergunte a seu médico qual é aconselhada em seu caso;
  • Evite alimentos ácidos, apimentados, salgados e secos;
  • Não palite os dentes;
  • Se usar dentadura, remova-a;
  • Fique longe do fumo e do álcool.

Para facilitar a alimentação:

  • Macere ou corte os alimentos em pedaços pequenos;
  • Acrescente caldos para deixar a comida mais fácil de deglutir;
  • Se preferir, tome líquidos com canudinho;
  • Não coma alimentos muito quentes;
  • Dê preferência a alimentos de consistência mais leve, como macarrão, ovos, purê de batata, suflês, cereais bem cozidos, frutas batidas com leite ou iogurte, sorvetes e milk-shakes;
  • Acrescente óleo de oliva à vontade aos alimentos;
  • Coma sentado, com a cabeça um pouco inclinada para a frente. Permaneça em posição ereta por pelo menos 30 minutos depois de comer.

DOR AO ENGOLIR (DISFAGIA)

A dificuldade para engolir pode ser resultado da própria doença, de mucosites causadas pela quimioterapia e radioterapia ou de infecções instaladas na faringe e esôfago.

Eventualmente, em casos de impossibilidade de ingerir alimentos, pode ser necessário introduzir uma sonda gástrica para garantir a nutrição. Além das medicações que seu médico poderá receitar para reduzir a inflamação e a dor local, tome os seguintes cuidados:

  • Coma alimentos amolecidos: purês, pudins, suflês, iogurtes, sorvetes, milk-shakes etc.;
  • Acrescente caldos e molhos aos alimentos para umedecê-los, e óleo de oliva para torná-los mais calóricos;
  • Use um canudinho para tomar líquido;
  • Faça cinco ou seis pequenas refeições por dia;
  • Evite álcool, cafeína, sucos ácidos e alimentos duros que dependam de mastigação excessiva.

Mucosite: as temidas feridas na boca

 

Por Natália Mancini

O tratamento do câncer, embora fundamental, definitivamente não é fácil. E quando surge a mucosite então, parece que fica ainda pior…Ela pode aparecer nas mucosas gastrointestinais, durante a terapia. Seus sintomas, quando graves, fazem com que seja necessário interromper os medicamentos. É importante que o paciente previna e trate esse quadro.

Mucosite são inflamações que podem acontecer na boca, faringe, laringe, esôfago e outras áreas relacionadas. É comum que ela apareça em pacientes em tratamento oncológico, pois as células dessas mucosas são semelhantes às cancerígenas. Como ambos os tipos de células se dividem em alta velocidade, o tratamento oncológico não consegue diferenciar as saudáveis das doentes e afeta as duas.

O Coordenador do Comitê de Odontologia da Abrale, Wolnei Pereira, afirma que a mucosite pode ser causada tanto pela quimio quanto pela radioterapia.

“Ela ocorre em aproximadamente 20% a 40% dos pacientes que recebem quimioterapia convencional. Também surgem em 80% dos pacientes que são submetidos à quimioterapia de alta dose para preparo do transplante de células-tronco hematopoiéticas. Além de aparecer em quase todos os pacientes que fazem radioterapia de cabeça e pescoço”, conta Wolnei.

A mucosite é “dose dependente”. Isso quer dizer que está diretamente relacionada com a administração do tratamento. Então, enquanto a quimioterapia estiver agindo, a mucosite poderá se desenvolver. Do mesmo modo que quanto mais alta for a dose da terapia, mais a mucosite reagirá.

Mas é possível que mesmo após o tratamento, ela ocorra. “Pacientes submetidos à radioterapia na região de cabeça e pescoço, podem apresentar mucosite mesmo com o tratamento finalizado”, conta Wolnei.

Ele ainda explica que o principal sintoma é inflamação generalizada da mucosa, então a região fica inchada e vermelha. É possível que essa inflamação leve ao desenvolvimento de feridas causando dor para engolir.

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É preciso ficar atento, pois ela pode causar um comprometimento na evolução do tratamento.

Isso acontece porque há um aumento na chance do paciente apresentar um quadro de febre mais grave e/ou infecções. Como consequência, seria preciso interromper ou diminuir a administração dos medicamentos, prejudicando o processo.

Wolnei alerta que os pacientes de câncer hematológico, como a leucemia, devem ficar ainda mais atentos.

“Aqueles que serão submetidos ao transplante de medula óssea passam por um protocolo de quimioterapia muito agressivo. Isso gera muitos efeitos colaterais, como a mucosite em estágio grave, podendo até colocar a vida do paciente em risco”, diz ele.

Além disso, como dito anteriormente, a mucosite pode interferir na alimentação do paciente. Nessa situação, Wolnei recomenda “dar preferência a alimentos mais pastosos e pouco condimentados, pois as úlceras são bastante doloridas”. Dessa forma evita-se que o paciente tenha um déficit nutricional.

Como tratar a mucosite?

Atualmente, os tratamentos para a mucosite incluem: atenção sobre a higienização dental, laser de baixa intensidade nas áreas afetadas, analgésicos e bochechos com solução anti-inflamatória.

Quem pode prescrever esses tratamentos são os profissionais da Odontologia, de preferência inseridos em uma equipe multidisciplinar.

Wolnei relembra que “como a mucosite é dose dependente, ela desaparece assim que a medicação for eliminada do organismo”.

Como prevenir a mucosite?mucosite , mucosite tratamento, mucosite o que é, mucosite oral, mucosite quimioterapia, mucosite sintomas, mucosite tratamento natural, gelo na boca, gargarejos, inflamação na boca

Existem dois métodos para prevenir ou diminuir o grau de intensidade:

1º – Laserterapia de baixa intensidade

É preciso que a mucosite já esteja se desenvolvendo para que essas células possam reagir ao laser e ter o efeito esperado. Sendo assim, o laser deve ser aplicado após o início do tratamento, independente se for quimioterapia ou radioterapia.

2º – Crioterapia

Para realizar essa opção, é preciso que aplicação da quimioterapia dure pouco tempo.

O gelo é utilizado para deixar os vasos sanguíneos mais finos, fazendo com que a área pela qual o medicamento pode circular seja menor. Dessa forma diminui a quantidade da droga na boca e evita que a mucosite se desenvolva.

Wolnei recomenda que o paciente se consulte com um cirurgião dentista antes de iniciar o tratamento oncológico para remover possíveis focos de infecção, dentes cariados, raspagem de tártaro e controle da placa bacteriana.

 Fonte: https://revista.abrale.org.br/mucosite-tratamento-de-cancer/ acesso em 31.01.21 às 08:00hs

DIA DA SAUDADE - 30 DE JANEIRO

 Saudade

Se queres compreender
O que é saudade
Terás que antes de tudo conhecer
Sentir o que é querer e o que é ternura
E ter por bem um grande amor viver
Então compreenderás
O que é saudade
Depois de ter vivido um grande amor

Saudade é solidão, melancolia,
É nostalgia, é recordar, viver

Se queres compreender
O que é saudade.

(Mario Palmeiro e Renato Teixeira)